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En entrevista, el especialista alerta sobre patrones poco saludables en niños y propone dieta equilibrada y accesible

En una reciente entrevista en el programa De Frente Con La Comunidad, el Dr. Jared Santana, nutricionista, expuso la urgencia de formar a la comunidad de Bávaro Verón, Punta Cana, en materia de alimentación y salud integral. El especialista señaló que la falta de educación nutricional en muchos padres deriva en patrones alimenticios poco saludables que se transmiten a los niños, perpetuando problemas metabólicos y de peso. Frente a ello, propuso una dieta equilibrada y accesible —basada en frutas, verduras y carbohidratos complejos— y advirtió contra las restricciones severas, que suelen provocar el temido efecto rebote.

Durante la conversación, el Dr. Santana profundizó en el concepto de dietoterapia, que adapta la alimentación a condiciones como diabetes e hipertensión ajustando macronutrientes y necesidades metabólicas. Recordó que los tres pilares del bienestar son la alimentación, el descanso y la actividad física, y que estos impactan directamente en la energía, la concentración y el manejo del estrés. Mantener horarios regulares de comida, explicó, ayuda a estabilizar la glucosa en sangre y evitar picos de ansiedad, mientras que un descanso adecuado regula hormonas como el cortisol, clave para la pérdida de peso. El especialista también enumeró los errores más comunes al intentar cambiar de estilo de vida: eliminar grupos alimenticios de golpe, hacer cambios insostenibles y no estructurar horarios de alimentación.

Como alternativa, recomendó hábitos simples como incluir meriendas saludables (frutas, galletas de avena), hidratarse con 2 a 2.5 litros de agua al día, comenzar las comidas con vegetales y realizar al menos 30 minutos de ejercicio diario, adaptado a cada persona, ya sea en casa o en un gimnasio. Subrayó que la alimentación saludable no tiene por qué ser costosa, y que el primer paso es educarse y estructurar un plan sencillo acorde a las posibilidades económicas de cada paciente. Finalmente, el Dr. Santana ofreció su número de contacto y redes sociales para consultas, reiterando su compromiso con el bienestar comunitario a través de la educación nutricional y el autocuidado. La entrevista concluyó con un llamado a implementar estos consejos en el día a día, promoviendo un enfoque integral que combine alimentación, descanso y actividad física para una vida más saludable y equilibrada.

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